¿Estás en plena operación detox pero no quieres renunciar a comer croquetas o croquetas al horno? Pues no lo hagas. Aunque bechamel y engordar parecen estar unidos, lo cierto es que esto no tiene por qué ser así. Para lograrlo, la clave es hacer una bechamel light utilizando ingredientes más ligeros que los habituales. Y para demostrártelo, toma nota de la siguiente receta donde te explicamos cómo hacer bechamel ligera.
Y ahora que ya sabes cómo hacer bechamel light, tienes la oportunidad de utilizarla en infinidad de platos.
Además de poder disfrutar de unas deliciosas croquetas fit sin temer a la báscula, también puedes utilizar esta salsa ligera en la elaboración de canelones o lasaña de verduras o carne. Aunque también es muy adecuada para otro tipo de recetas, como, por ejemplo, con verduras. ¿Has probado la coliflor gratinada? O Incluso pescados, como la merluza. Sencillamente delicioso.
Además de light, y por imposible que te parezca, también puedes hacer la bechamel sin gluten ni lactosa. ¿No nos crees? Pues aquí tienes la receta. ¡Toma nota!
Prueba también está bechamel con nuestra receta de coliflor gratinada al horno y tendrás un plato exquisito y saludable.
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No sabía que se podía hacer una bechamel light!!! Buena receta ;)
excelente no sabia ni que era un Bechamel muy buenas recetas