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Endúlzate el día con este brownie vegano: sólo apto para golos@s

BROWNIE VEGANO

Quien piense que la cocina vegana o vegetariana solo incluye frutas y verduras está muy equivocado. Ejemplo de ello es el brownie vegano, un delicioso postre que cautiva a los paladares más golosos, sean o no veganos.
¿Quieres descubrir cómo se hace?

Receta de brownie vegano

Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción40 min
Tiempo total50 min
Plato: Dessert
Cocina: Vegan
Raciones: 4 personas
Calorías: 251kcal

Ingredientes

Elaboración paso a paso

  • Para hacer esta receta de brownie vegano en Thermomix comenzaremos precalentando el horno a  180° C.
  • Ahora, en el vaso de la Thermomix vertemos las nueces y las troceamos programando el aparato a velocidad 5 durante 4 segundos. A continuación, ponlas en un bol y reserva.
  • El siguiente paso para elaborar nuestro brownie vegano es poner el plátano pelado en trozos, la leche de almendras, la esencia de vainilla durante 2 minutos a una velocidad 6. Cuando esté mezclado, añade el cacao, la harina de avena y el bicarbonato. Vuelve a mezclar programando la Thermomix durante 1 minuto a velocidad 6. Ahora añade las nueces y vuelve a programar el aparato durante un minuto a velocidad 5 y en giro inverso.
  • A continuación, engrasa un molde con aceite vegetal y vierte la mezcla del vaso. Ahora, introduce el molde en el horno y déjalo cocinando durante unos 25 minutos.
  • Mientras el brownie se hornea, lava el vaso y añade el chocolate de cobertura. Primero, trocéalo programando la Thermomix a velocidad 7 durante 10 segundos. Y después, derrítelo programando a temperatura de 37º C, velocidad 3 durante 1 minuto.
  • Esta receta de brownie vegano termina sacando el brownie del horno, dejarlo enfriar y desmoldarlo. El toque final viene cuando lo cubres con el chocolate fundido.
    Deja que se enfríe para cortarlo en cuadrados y sírvelo. ¡UHHHMMMMM!

El chocolate es uno de los alimentos más deliciosos que existen, pero además de dar un gusto al paladar, comerlo también tiene otros beneficios muy interesantes, tanto para el cuerpo como para la mente. Descúbrelos y entenderás por qué es tan irresistible a una tarta de chocolate.

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