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Calendario anual de frutas y verduras

calendario de frutas y verduras de temporada

Tener en mente el calendario de frutas y verduras es la mejor opción a la hora de disfrutar de las mejores verduras y frutas de temporada. Y es que, aunque ahora se puede encontrar cualquier tipo de fruta y verdura durante todo el año, lo cierto es que si sabemos cuál es el calendario de frutas y verduras de temporada, tendremos una idea mucho más acertada de cuando hay que comprar cierta fruta o verdura para que ésta sea de la mejor calidad.

Frutas y verduras de otoño

¿Qué indica el calendario de frutas y verduras en los meses otoñales?

  • Manzanas: aunque te puedes comer una manzana en cualquier época del año, lo cierto es que es en otoño cuando puedes elegir entre más variedades y alcanzan su esplendor de sabor y propiedades.
  • Uvas
  • Kiwi
  • Caqui
  • Chirimoya
  • Higos

En cuanto a las verduras de temporada otoñal, no olvides incluir en tu cesta de la compra acelgas, alcachofas, boniato, endibia…y por supuesto, la hortaliza reina del otoño es la calabaza. Sus propiedades y beneficios para la salud la convierten en un alimento necesario para un estilo de vida saludable durante esta época del año. Y como además es muy versátil, puedes tomarla en puré, como ingrediente en guisos y también en repostería.

calabaza

Frutas y verduras de invierno

Si avanzamos por el calendario anual de frutas y verduras de temporada llegamos al invierno. Y en esta estación, en la sección de frutas de temporada nos encontramos con cítricos:

  • Naranjas
  • Mandarinas
  • Limones
  • Pomelos

Estas frutas proporcionan un alto aporte en vitamina C las convierten en grandes aliadas para prevenir los catarros y gripes tan habituales en los meses más fríos del año.

¿Y las verduras?

Las verduras más demandadas en invierno son aquellas de color verde oscuro, como las acelgas, las espinacas, coles de Bruselas. Sin olvidar las judías verdes, las habas y los guisantes.

Frutas y verduras de primavera

Tras el frío, las lluvias e incluso nieve, llega la primavera con su explosión de color en la naturaleza que se refleja también en las fruterías. Durante marzo, abril, mayo y parte de junio, las fruterías se llenan de colores variados y frutas dulces. Destacan:

  • Fresas
  • Cerezas
  • Melocotones
  • Nectarinas
  • Albaricoques

Los pimientos, los espárragos y los calabacines son las verduras más primaverales.

Frutas y verduras de verano

Y así de rápido cerramos nuestro calendario de frutas y verduras repasando las frutas de temporada en la época de más calor y ¡de las vacaciones!

Afrontar las altas temperaturas de julio, agosto y septiembre siempre es más llevadero y nutritivo si lo hacemos con:

  • Sandía
  • Melón
  • Piña

Y en cuanto a las verduras de temporada, nuestras ensaladas de verano ganarán calidad si les echas tomate y pepino, pues es ahora cuando están más ricos. También la berenjena y la remolacha son verduras típicamente veraniegas. Tener claro el calendario de frutas y verduras de la temporada es fundamental para poder cumplir con la recomendación médica de tomar fruta a diario. Para que te sea más amena la tarea, toma nota de estos trucos para comer cinco piezas de fruta y verdura al día 

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