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Cómo hacer crepes fácil: la mejor receta

Merendar crepes puede convertirse en todo un planazo familiar si además de comerlos, decides prepararlos tú mism@. Para ayudarte en la tarea, hoy vamos a enseñarte a cómo hacer crepes en casa fácilmente. Así que no dudes en tomar nota de esta receta de crepe fácil de hacer.

Crepes fáciles de hacer

Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción5 min
Tiempo total10 min
Plato: Breakfast, Dessert
Raciones: 2 personas
Calorías: 186kcal

Ingredientes

Elaboración paso a paso

  • El primer paso de esta receta de crepes fácil de hacer es empezar fundiendo la mantequilla. Para ello, pon el bloque en un bol e introdúcelo en el microondas durante unos segundos. Con 30 o40 segundos será suficiente.
  • A continuación, pon en el vaso de la batidora la leche, la mantequilla que has fundido en el primer paso y los huevos. Añade harina, azúcar y sal y tritura todos los ingredientes hasta que quede una mezcla lo más homogénea posible y sin rastro de grumos. Si notas que no está todo lo suave que debería, puedes batirla nuevamente o bien pasar la mezcla por un colador para que filtre cualquier grumo que pueda haber.
  • Una vez lista, quítala de la sartén y pon la crepe en el plato y dóblala por la mitad dos veces. Sírvela caliente y añádele el sirope que más te guste: chocolate, caramelo, fresa, dulce de leche… y si además le añades nata montada…El resultado es espectacular.
    Y ahora que ya tienes la mezcla,es hora de elaborar las crepes. El siguiente paso en este tutorial sobre cómohacer crepes fáciles es untar una sartén antiadherente con unacucharadita de mantequilla. Cuando lo tengas, calienta la sartén a fuego medioy cuando adquiera temperatura, vierte un poco de la mezcla y espárcela por todala sartén. Cuando notes que empieza a cuajarse, dale la vuelta para que se hagapor el otro lado.

Cuando tengas dominada esta técnica, podrás elaborar crepes algo más elaboradas, como por ejemplo las rellenas; ya sea con ingredientes dulces, como el crepe de chocolate y plátano o hasta un brownie vegano; o bien salados, como es el caso de la crepe de espinacas

Comments 1

  1. Jordi

    Aunque es fácil, diría que falta algo entre el paso 2 y el paso 3.
    Espera…. Está después del punto 3…. Digno de Christopher Nolan

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