Recetas

Receta tradicional de ensalada campera de patatas

Estamos en pleno mes de agosto y hace mucho calor.
¿A quien le apetece pasar el tiempo en la cocina en vez de estar disfrutando en la piscina o la playa?

Para ayudarte a mantenerte bien alimentado de manera fresca y rápida, hoy te presentamos la receta de la tradicional ensalada campera.
Eso sí, para garantizarnos que no vas a tardar mucho en elaborarla, la vamos a hacer en la Thermomix .
¿Estás preparado?

Imprimir

Cómo hacer una ensalada campera

Plato Salad
Cocina Mediterranean
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 202kcal

Ingredientes

Elaboración paso a paso

  • Comenzamos esta receta de ensalada campera poniendo en el vaso los trozos de pimiento rojo, la cebolla y los tomates. Trocéalo todo durante 4 segundos a una velocidad 4. Cuando los tengas, reserva en una ensaladera.
  • El siguiente paso es cocer las patatas (te dejamos los mejores trucos sobre cómo hervir patatas para que queden perfectas)  y los huevos y para ello pon el agua en el vaso; introduce los huevos en el cestillo y las patatas en el varoma. Ahora, coloca el cestillo en el interior del vaso y el varoma encima del cestillo.
  • Programa la Thermomix durante 1/2 hora, a una temperatura varoma y velocidad 2. 
  • Y mientras esto se cocina, avanzamos en la receta de ensalada campera poniendo el atún en la ensaladera junto a la verduras, y añadiendo las aceitunas.
  • Transcurrida la 1/2 hora de cocción, pon las patatas en la fuente y corta en trozos los huevos e incorpóralos también en la ensaladera.
  • EL último paso consiste en aliñar la ensalada con aceite, vinagre y sal al gusto. Introduce la ensalada en la nevera para que esté fresca y transcurridas 2 horas, ¡lista para comer!

Disfruta de este rico y nutritivo plato y aprovecha todos los beneficios y propiedades del pimiento rojo.

La ensalada campera es un clásico cuando decides ir a pasar el día de excursión con la familia. Al igual que los bocadillos. Si estás preparando una salida durante este mes de agosto, completamos el menú con algunas ideas de sándwiches saludables.

Ver comentarios

  • Riquísima y qué fácil de hacer este plato para verano 😋😋

    • Blog de DIA Dice:

      Una ensalada que no puede faltar en vuestros menús y dietas veraniegos.
      ¡Muchas gracias por tu comentario!

Share
Publicado por

Recent Posts

Formas sencillas para saber cómo quitar un remache

¿Quieres quitar un remache? No te preocupes, hoy te damos las claves de cómo quitar un remache con taladro y…

1 año

Propiedades y beneficios de la lombarda para tu salud

En los menús navideños más tradicionales no suelen faltar la lombardo, de ahí que su consume se dispare en estos…

1 año

Cómo hacer un riquísimo ceviche colombiano de camarones

El ceviche colombiano con camarones es una variedad del tradicional peruano. Eso sí, es igual de exquisito y sabroso. Te…

1 año

Consejos clave para saber cómo pintar la raya del ojo

La Navidad son fechas repletas de compromisos familiares y con amigos y esto exige dar nuestra mejor versión. No es…

1 año

Cómo hacer magret de pato al horno y que quede exquisito

Queda poco para dar el pistoletazo de salida a las comilonas navideñas y seguro que muchos ya tienen todo listo.…

1 año

Propiedades clave de las lubinas

Si hace unos días descubríamos las propiedades de la dorada, en esta ocasión vamos a descubrir los muchísimos beneficios que…

1 año