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Ensaladas originales para este verano

ensaladas toscana
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Las ensaladas tropicales son el plato estrella del verano, nos encantan porque son fáciles de preparar, refrescan y son saludables.
Y también las ensaladas de pasta con atún.

Seguro que más de una vez os ha pasado que sentís que siempre coméis el mismo tipo de ensalada: con atún, mozzarela o César, ¡pero hay muchos más tipos!

Te vamos a dar algunas ideas 😉

ensaladas toscana
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Receta de ensalada toscana tradicional

Tiempo de preparación15 min
Tiempo total15 min
Plato: Salad
Cocina: Italian
Raciones: 2 personas
Calorías: 137kcal

Ingredientes

Ingredientes para hacer una ensalada toscana

Elaboración paso a paso

¿Cómo hacer una ensalada toscana? Receta paso a paso

  • Comienza cortando en tiras los filetes de pollo y de beicon y friéndolos a la plancha. A continuación, parte en dados el queso gorgonzola, trocea en cachos pequeñitos la cebolla; echa más o menos dependiendo de tu gusto.
  • Elige el tipo de lechuga que más te guste, límpiala y la cortamos en trozos. Sigue los mismos pasos con el tomate.
  • Para realizar la vinagreta, mezcla en un bol orégano, tomillo, una cucharadita de sésamo, aceite y vinagre. Bátelo bien. Este tipo de hierbas naturales tienen siempre muchos beneficios, en concretolas propiedades del tomillo en infusión te pueden ayudar en múltiples aspectos de tu día a día. No dejes de tener muy presente este alimento en tu dieta.
  • Junta en la fuente donde vayas a servir la ensalada con todos los ingredientes. ¡Ylisto! Déjala reposar durante al menos 20 minutos en la nevera. ¡Estará buenísima!
ensalada de calabacín
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Ensalada de tallarines de calabacín

Tiempo de preparación15 min
Tiempo total15 min
Plato: Salad
Cocina: Mediterranean
Raciones: 2 personas
Calorías: 142kcal

Ingredientes

Ingredientes para hacer una ensalada de tallarines de calabacín

Elaboración paso a paso

Cómo hacer una ensalada de tallarines de calabacín

  • En primer lugar, comenzaremos cortando el calabacín en láminas finas; quizá la mejor opción sea ayudarte con un pelador. A continuación, lava los tomates, sécalos y córtalos en cuatro partes. El queso parmesano lo podrás cortar en finas láminas o en dados, ¡como prefieras!
  • Prepara una sartén con aceite de oliva y cuando esté bien caliente añade el calabacín, no pares de remover durante dos minutos para que no se queme. Cuando esté dorado, añade el ajo, los tomates, los piñones, la sal y la pimienta (a tu gusto) y baja el fuego a lento. Remuévelo todo durante un minuto.
  • Para finalizar, pon esta mezcla en un bol, añade el jamón, el queso parmesano y la albahaca, alíñala a tu gusto ¡y listo para comer! Eso sí, será mejor que dejes que se enfríe unos minutos en la nevera.

ensalada de aguacate
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Ensalada mixta de aguacate

Tiempo de preparación15 min
Tiempo total15 min
Plato: Salad
Cocina: Mediterranean
Raciones: 2 personas
Calorías: 183kcal

Ingredientes

Ingredientes para hacer una ensalada de aguacate

Elaboración paso a paso

Elaboración de la receta de ensalada de aguacate

  • Comienza pelando los aguacates, lo mejor será cortarlos por la mitad y que con la ayuda de una cuchara despegues la carne de la piel y el hueso. Córtalos en dados.
  • Pela la cebolla y trocéala, añade más o menos cantidad dependiendo de tu gusto. Corta también el pavo y trocéalo.
  • A continuación, pon estos tres ingredientes junto con los tomates en un bol.
  • Ya solo nos queda preparar el aliño. Para ello, mezcla la sal y la pimienta con unas cucharadas de aceite de oliva y zumo de lima natural.
  • Deja reposarla ensalada unos minutos en la nevera. ¡Estará deliciosa!

Prueba estas tres ensaladas y cuéntanos en los comentarios cuál es tu favorita 🙂

También te recomendamos mucho las ensaladas de pulpo y estas comidas refrescantes para combatir el calor.

Comments 6

  1. Maribel Calomarde

    Muchas gracias por estas ricas, refrescantes y sanas recetas. Son de gran ayuda. Saludos.

    Responder
    • Blog de DIA

      Nos alegra que te gusten, un saludo 🙂

      Responder
  2. Anna

    Muchas gracias por la recetas de la ensaladas publicadas, me ayuda a tener más ideas de hacer ensaladas diferentes.

    Responder
    • Blog de DIA

      Muchas gracias, nos alegra que sigas nuestras recetas 🙂

      Responder
  3. Nieves anton

    Muchas gracias por hacernos ls hora de la comida mas facil.
    Me han encantado las ensaladas. Una gran ayuda. Gracias.

    Responder
    • Blog de DIA

      ¡Muchas gracias por tu comentario!

      Responder

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