La mejor receta de galletas de avena y plátano

Encontrar snacks saludables para niños y que los quieran comer no siempre es sencillo. ¿O quién no tiene que convencer a su hijo de que se coma una pieza de fruta en la merienda? Pues bien, para dar por finalizo el problema, tienes las tortitas fitness de avena o bien las tortitas de avena y plátano y hoy te traemos la receta de las galletas de avena y plátano, una delicia para todos, pero igualmente sana, pues combina dos ingredientes especialmente beneficiosos para los niños: la avena y el plátano. ¿Quieres saber cómo se hacen?

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Receta de galletas de avena y plátano

Tiempo de preparación30 min

Tiempo total30 min

Plato: Breakfast, Snack

Raciones: 8 unidades

Calorías: 133kcal

Ingredientes

• 250 gr copos de avena
• 2 plátanos maduros
• canela en polvo (opcional)

Elaboración paso a paso

• Lo primero que tienes que hacer es pelar los plátanos y triturarlos con un tenedor hasta que se hagan puré.
• En un recipiente, pon el puré y añade los copos de avena y la canela. Ahora, mezclatodos los ingredientes hasta que obtengas una masa lo más homogénea posible.
• Y a continuación, forma bolitas con la ayuda de una cuchara y dándoles forma redondeada con las manos. A medida que vayas haciéndolas, colócalas sobre una bandeja de horno, previamente forrada con papel especial.
• El siguiente paso es darles forma de galleta, que lo conseguirás aplastándolas un poquito con la cucharada. Para evitar que se peguen unas a las otras, coloca las bolitas a una distancia prudencial.
• Y, para terminar, ha llegado el momento de hornear las galletas de avena y plátano. Con unos 20 minutos de calor a 200ºC será más que suficiente.
• Transcurrido este tiempo, saca la bandeja del horno y déjalas que enfríen antes de ponerlas en un plato.

Fácil, ¿verdad?
Si quieres probar postres diferentes y tradicionales, te dejamos la receta de rosquillas fritas caseras, las auténticas de la abuela.

Beneficios de comer galletas de avena y plátano

Si decides preparar a tus peques galletas de avena y plátano puedes estar tranquilo, pues en pocos bocados tus niños se estarán beneficiando de dos alimentos muy ricos en nutrientes.

Propiedades de la avena

• Uno de los beneficios de la avena es que posee un alto porcentaje de calcio, un mineral indispensable en cualquier edad, pero muy especialmente durante la infancia, pues ayuda a que los huesos crezcan fuertes y sanos.
• Otra razón por la que es necesario que los niños coman avena es porque ésta es una excelente fuente de energía, muy necesaria para que los peques afronten el día.
• Fortalecer el sistema inmunológico para así evitar los virus del invierno. Otra razón de peso para comer galletas de avena y plátano.

Propiedades del plátano

• Lo primero que debes tener claras son las diferencias entre plátano y banana. El primero es rico en fibra, lo que facilita la digestión. Y además, también ayuda a mantener al día el tránsito intestinal.
• Un par de galletas de avena y plátano a la salida del cole supone un chute de energía que seguro necesitan para afrontar el resto del día.
• EL plátano también es un gran aliado para prevenir la anemia, gracias a los nutrientes que estimulan la producción de hemoglobina.
• Los niños tienen una actividad mental importante, por eso necesitan comer alimentos que les ayuden a mantener el ritmo cerebral. Para ello, nada mejor que comer plátano, pues es rico en vitamina B6 que mejora las facultades cognitivas.

Y si quieres darles un toque más goloso, puedes preparar estas mismas galletas añadiéndole un poquito de cacao. Toma nota de la receta de galletas de avena con chocolate. ¡Uhhhhmmmm, qué ricas!