Encontrar snacks saludables para niños y que los quieran comer no siempre es sencillo. ¿O quién no tiene que convencer a su hijo de que se coma una pieza de fruta en la merienda? Pues bien, para dar por finalizo el problema, hoy te traemos la receta de las galletas de avena y plátano, una delicia para todos, pero igualmente sana, pues combina dos ingredientes especialmente beneficiosos para los niños: la avena y el plátano. ¿Quieres saber cómo se hacen?
Galletas de avena y plátano
Ingredientes
- 250 gr copos de avena
- 2 plátanos maduros
- canela en polvo (opcional)
Elaboración paso a paso
- Lo primero que tienes que hacer es pelar los plátanos y triturarlos con un tenedor hasta que se hagan puré.
- En un recipiente, pon el puré y añade los copos de avena y la canela. Ahora, mezclatodos los ingredientes hasta que obtengas una masa lo más homogénea posible.
- Y a continuación, forma bolitas con la ayuda de una cuchara y dándoles forma redondeada con las manos. A medida que vayas haciéndolas, colócalas sobre una bandeja de horno, previamente forrada con papel especial.
- El siguiente paso es darles forma de galleta, que lo conseguirás aplastándolas un poquito con la cucharada. Para evitar que se peguen unas a las otras, coloca las bolitas a una distancia prudencial.
- Y, para terminar, ha llegado el momento de hornear las galletas de avena y plátano. Con unos 20 minutos de calor a 200ºC será más que suficiente.
- Transcurrido este tiempo, saca la bandeja del horno y déjalas que enfríen antes de ponerlas en un plato.
Fácil, ¿verdad?
Beneficios de comer galletas de avena y plátano
Si decides preparar a tus peques galletas de avena y plátano puedes estar tranquilo, pues en pocos bocados tus niños se estarán beneficiando de dos alimentos muy ricos en nutrientes.
Propiedades de la avena
- La avena posee un alto porcentaje de calcio, un mineral beneficioso en cualquier edad, pero muy especialmente durante la infancia, pues ayuda a que los huesos crezcan fuertes y sanos.
- Otra razón por la que es necesario que los niños coman avena es porque ésta es una excelente fuente de energía, muy necesaria para que los peques afronten el día.
- Fortalecer el sistema inmunológico para así evitar los virus del invierno. Otra razón de peso para comer galletas de avena y plátano.
Propiedades del plátano
- El plátano es rico en fibra, lo que facilita la digestión. Y además, también ayuda a mantener al día el tránsito intestinal.
- Un par de galletas de avena y plátano a la salida del cole supone un chute de energía que seguro necesitan para afrontar el resto del día.
- EL plátano también es un gran aliado para prevenir la anemia, gracias a los nutrientes que estimulan la producción de hemoglobina.
- Los niños tienen una actividad mental importante, por eso necesitan comer alimentos que les ayuden a mantener el ritmo cerebral. Para ello, nada mejor que comer plátano, pues es rico en vitamina B6 que mejora las facultades cognitivas.
Y si quieres darles un toque más goloso, puedes preparar estas mismas galletas añadiéndole un poquito de cacao. Toma nota de la receta de galletas de avena con chocolate. ¡Uhhhhmmmm, qué ricas!
