[FINALIZADO] Gana dos cestas de Navidad en nuestra promoción NaviDIA

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• Venga venga, una cestita para la nenita ;)

• Galletillas especiales de almendras, son ideales para esas tardes de frio invierno cerca de la chimenea, con una taza de chocolate caliente, ya es sublime

• Mi receta es el pollo al horno. Le pongo una base de patatas a rodajas cortadas muy finas, le pongo encima una base de cebolla y lo salpimiento. Encima pongo el.pollo partido en 4 y lo cubro con zanahorias, ajo, tomate y lo salpimiento. Lo rocío todo con aceite de oliva y con un buen chorro de vino blanco. Lo meto en el horno sobre 1h u 1:30h. Está espectacular y por supuesto siempre utilizo marcas día.

• Mi plato favorito de las navidades es el cardo con bechamel de mi abuela le queda exquisito y me dice k es super fácil con cardo natural limpio y un poco cocido y una bechamel con aceite harina leche y un pizkito de sal con el toque de espesor justo es el mejor plato de mis navidades

• Mi plato favorito es la fideuá y por cierto me sale muy buena

• Para nosotros el plato estrella de la Navidad es el cabrito asado hecho en horno de leña de encina.-

  ¡FELIZ NAVIDAD @ TODOS!

• Receta típica gallega que pasa de generación en generación
  CALDEIRADA DE BACALAO
  Ingredientes:
  · 4 trozos de bacalao desalado
  · patatas
  · ajo
  · pimentón dulce
  · aceite, vinagre y sal
  · una cebolla (para dar gusto al agua)
  · agua
  Preparación:
  Se cuecen la cebolla, el bacalao y las patatas en una tartera.
  En una sartén se pone aceite a calentar, se añaden los ajos picados y cuando estén dorados se añaden el vinagre y el pimentón, dejándolos unos minutos a fuego muy lento. Se vierte este refrito encima del bacalao y las patatas y se sirve muy caliente.
  Esta receta se puede utilizar con muchos pescados. En los pueblos marineros utilizan agua de mar para la cocción. También se puede hacer con repollo o con coliflor.

• Me encanta comprar en DIA

• Participo.
  Mi plato preferido es el del aperitivo. unas bocas saladas, previamente con agua muy caliente y bastante sal gruesa con laurel. hervir 5-10 minutos. dejar enfriar fuera de la olla y luego a la nevera. listas para comer!!

• Mi plato estrella para Navidad es" Copa de Coliflor con almejas,manzana y huevas de trucha" , resulta una entrada perfecta para Navidad ya que las coliflores están en muy buen momento, resulta riquísima y refrescante,en mi casa nunca falla,sin duda os animo a probarla.
  Ingredientes para 4 personas:
  1 coliflor de tamañao medio
  1 chorizo
  1 dl de nata
  16 almejas babosas
  1 manzana verde
  Sal y pimienta blanca
  4 cucharadas de huevas de trucha
  4 hojas de cebollino
  Aceite de perejil
  Elaboración:
  En una cacerola con agua y un toque de sal se cuece la coliflor con el chorizo hasta que esté al dente, se saca y se tritura con la batidora ; después se mezcla con la nata y se pasa por el chino dándole textura de crema.
  Las almejas se abren a cuchillo y se reserva el agua que sueltan.La manzana se corta en bolitas pequeñas y también reservamos.
  Se montan las copas vertiendo en cada una de ellas una cantidad suficiente de crema de coliflor templada,por encima se distribuyen bolitas de manzana y cuatro almejas con su jugo, alrededor de esto un aro de aceite de perejil y por último una cucharadita de huevas de trucha y podemos decorar con una hoja de cebollino

• mi receta para estas navidades son las vieiras gratinadas, con cebolla y jamón del bueno, un poco de pan rallado y al horno, en casa se hacen desde siempre, es casi una tradición más.

• Un tartar de salmón, con gulas sobre una cama de hojaldre, que hambre me está entrando!!

• MI receta estrella de Navidad es el solomillo Wellintong o en hojaldre, aunque vaya a casa de mi madre a cenar me gusta llevarlo hecho. Los ingredientes y la forma de preparar son los siguientes:
  1 pieza solomillo de buey, ternera o cerdo
  hojaldre
  jamón serrano
  champiñones
  cebolla y ajo o chalotas
  sal
  pimienta
  aceite
  mostaza (opcional)
  Salpimentar el solomillo. Marcar el solomillo por todos los lados en la sartén con un poco de aceite. Sacar de la sartén y con un pincel, pintar el solomillo con mostaza. A continuación triturar bien los champiñones con la cebolla y el ajo y poniéndolos a sofreir en aceite con un poco más de sal y pimienta hasta que pochen. Para el montaje, extender papel de horno que viene con el hojaldre en la encimera, sobre el que pondremos el jamón, y, por encima la salsa de champiñones. Colocar el solomillo encima y enrollar hasta que tenga forma de caramelo envuelto. Poner el "caramelo" a la nevera durante 15 minutos. Por último, extender encima del hojaldre la carne, que acabamos de sacar de la nevera. Sellar con huevo batido. Introducirlo en el horno pre-calentado a 200 grados unos 30min . Buen provecho

• Felizes fiestas a todos. Y mucha suerte

• Como todo los año el crujiente de marisco mo puede faltar solo nececita queso de untar barita de cangrejo y las tosta de pan durito tritura el queso con las batita y untalas en las tostas facil económico y bueno feliz navidad

• Pollo reyeno a la pimienta con du perejil buenicimo

• AQUI OS DEJO MI RECETA PREFERIDA PARA ESTAS NAVIDADES:

  Tiempo: 45 minutos
  Dificultad: Fácil

  Ingredientes
  Ingredientes para 4 personas:
  Base de pesto:
  20 bizcochos de soletilla
  2 dl de leche
  1 bote de pesto de 200 g
  Bavaroise de queso de cabra:
  300 g de queso de cabra
  1 dl de leche
  3 hojas de gelatina
  2 dl de nata,sal
  Cobertura de pimientos:
  250 g de pimientos asados
  3 hojas de gelatina
  sal
  Preparación
  1. Base de pesto: Mojar los bizcochos con la leche y colocarlos como base en un molde rectangular. Cubrirlo con el pesto.
  2. Calentar el queso de cabra sin la corteza con la leche. Incorporar la gelatina previamente puesta a remojo y escurrirla. Triturarlo y dejarlo entibiar.
  3. Añadir la nata y salpimentarlo. Reservarlo frío.
  4. Cobertura de pimientos: Poner la gelatina a remojo en agua fría. Triturar los pimientos. Calentar un poco de puré de pimientos, añadir la gelatina y disolverla bien.
  5. Agregar el resto del puré. Templarlo a temperatura ambiente Sazonarlo con sal.
  6. Montaje: Forrar el fondo de un aro rectangular con el bizcocho de pesto. Rellenarlo con la bavaroise de queso y cuajarlo en frío. Cubrirlo con la corbertura de pimientos y volverlo a cuajar. Desmontarlo.

  Mi truco: Aromatizo el relleno con hierbas: orégano, tomillo, perejil.....

  Me encanta sorprender a mis invitados con esta receta, a priori parece un típico pastel de queso pero cuando se dan cuenta que la mermelada de fresas no es tal sino que es mermelada de pimientos y que es una tarta salada...se quedan anonadados, yo la suelo hacer como primer plato o entrante. Es facil, barato y sorprendente.
  Gracias.

• Participó en cesta .mi receta es falda de ternera rellena con verduras bien pasadas o sin pasar .un buen refrito sal pimientar y poner especies al gusto y ahora cocinar

• Yo llevo varios años haciendo las vieiras rellenas gratinadas que llevan una salsa holandesa ajo o ajetes unas gambas y mucho puerro frito todo ello gratinado es una delicia hay veces que lo hago en volovanes tengo la receta en mi blog

• Crema de aguacate con piriñaca y marisco
  Esta es una de las recetas favoritas de la familia en navidad ya que no pasamos una nochevieja sin degustarla. Llevo más de 4 años haciéndola y cada año nos gusta más.
  Como curiosidad es que la primera vez que la hice y como era un experimento decidí hacerla antes de nochevieja para ver qué tal estaba y que me dieran el visto bueno mi hija y mi marido, así que al hacerla no tenía uno de los ingredientes y lo quise sustituir por otro similar dando un vuelco a la receta y quedando un poco amarga y no agradando mucho. Así que decidí que para nochevieja tendría bien preparados los ingredientes para que no me pasara lo mismo. Esa noche toda la familia quedó sorprendida con el plato que había hecho diciendo que el próximo año repetiriamos receta.
  Es una receta sencilla que la podemos realizar en 30 minutos y que, para la presentación necesitamos vasitos que quedan elegantes y podemos añadir a estos vasos decoración navideña acorde a las fechas en que estamos. Como ingredientes principales se necesita: berberechos, mejillones, palitos de cangrejo, aguacates, limón y vinagre de jerez, entre otros.