Recetas

Granizado de limón: un clásico del verano

Tan típico como tomar helados, beber tinto de verano y/o horchata, es disfrutar de un buen granizado de limón casero cuando el calor más aprieta. Además de su poder refrescante, las propiedades del limón aportan una serie de beneficios que convierten a esta bebida en una opción rica, saludable e indispensable para el verano. Apúntate a la moda del handmade y prueba hacerlos en casa. ¡Nosotros te decimos cómo!

Si te animas a hacer un granizado de limón de manera manual es muy sencillo. Toma nota:

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Cómo hacer granizado de limón

Plato Dessert
Cocina Mediterranean
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 156kcal

Ingredientes

  • La cáscara de un limón (solo la parte amarilla)
  • El zumo de 6 limones
  • 6 cucharadas de azúcar moreno
  • 500 ml agua fría
  • 800 ml hielo

Elaboración paso a paso

  • Comienza la receta exprimiendo el zumo de los limones y resérvalo.
  • Ahora, ralla la parte amarilla de la cáscara del limón. Asegúrate de solo utilizar la amarilla, pues la blanca es amarga.
  • A continuación ponla en el vaso de una batidora con el zumo de limón y añade azúcar moreno.
  • Cuando todo esté bien mezclado, incorpora agua poco a poco mientras mezclas.
  • Después, agrega hielo y tritura todo hasta que éste se quede casi hecho polvo.

¿Por qué es bueno tomar granizado de limón?

Todos los cítricos, y entre ellos el limón, aportan calcio (que favorece el desarrollo de los músculos), fósforo (ideal para personas con problemas nerviosos), hierro (que se encarga de transportar el hierro a las células y fortalece el sistema inmunológico) y potasio (que actúa como un potente depurativo, previene los calambres musculares y disuelve las grasas).

Y ahora que sabes lo bueno y fácil que es el granizado de limón, ¿por qué no te atreves a hacerlos con otro sabor? Si quieres puedes seguir con otro clásico, el de sandía.

Ver comentarios

  • ¡Súper refrescante! Me encanta.

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