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Receta de huevos a la flamenca en 15 minutos

huevos al plato

Los huevos a la flamenca o huevos al plato es uno de los platos más conocidos y deliciosos de la cocina tradicional española.

Se pueden tomar durante todo el año, pero debido a su alto valor calórico, es un plato especialmente aconsejable en los días de invierno. De hecho, en los restaurantes suele estar incluido en la carta de primeros platos. Y es que, sin duda alguna, un buen plato de huevos a la flamenca es una deliciosa manera de entrar en calor.

¿Quieres descubrir la receta de los huevos a la flamenca para poder hacerlos en casa cada vez que quieras? Pues toma buena nota.

Como vas a ver a continuación, esta receta es muy sencilla, tanto por los ingredientes como por su paso a paso. Pero si quieres que sea más rápida que de costumbre, lo mejor es utilizar el tomate frito envasado y los guisantes ya cocidos, así te ahorras elaboraciones.

Huevos a la flamenca o huevos al plato

Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción15 min
Tiempo total20 min
Plato: Main Course
Cocina: Mediterranean
Raciones: 4 raciones
Calorías: 500kcal

Ingredientes

Elaboración paso a paso

  • Por tanto, partiendo de la base que para esta receta de huevos al plato vamos a emplear tomate y guisantes cocidos, comenzamos este paso a paso poniendo en una cazuela de barro una base tomate, los dados de jamón y los trocitos de chorizo.
  • A continuación, vierte los guisantes y casca los cuatros huevos encima.
    Cuando lo tengas, echa la sal al gusto. E introduce elrecipiente en el horno durante unos 15 minutos a una temperatura de 200ºC.
  • No obstante, si ves que los huevos están cuajados antes deque transcurra este tiempo, sácalos del horno.
    Sírvelos inmediatamente y no te olvides de un trozo de pan de pueblo para acompañar.

Nuestra recomendación es que después de tan delicioso manjar, des un paseo que te ayude a hacer la digestión y que las calorías no se acumulen.

Y con los cartones de huevos… puedes tirarlos al contenedor azul de papel y cartón o bien darles un nuevo uso. Si esta es tu opción, aquí tienes unos ejemplos de manualidades hechas con hueveras de cartón para niños. ¡Te sorprenderás de la cantidad de cosas que se pueden hacer con ellas!

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