Crema de puerros fría con espárragos
Para hacer esta receta de crema de puerros fría con espárragos vamos a partir de una tradicional vichyssoise, una receta tradicional francesa que se elabora con la parte blanca de los puerros, cebolla, patata y nata.Además, se suele servir fría, si nos atenemos a la forma clásica de presentación, por lo que es ideal para … Continued