Cómo hacer la coliflor con bechamel al horno

Por su aporte en minerales y vitaminas, la coliflor es una de las verduras más recomendables. Es cierto, que en ocasiones puede no ser la preferida para cocinar, sobre todo por su olor, sin embargo, su sabor y composición nutricional bien merecen la pena. Para ayudarte a que comas coliflor con frecuencia, hoy vamos a … Continued

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Cómo hacer paella valenciana tradicional

La paella valenciana ocupa un lugar de honor en la gastronomía española. Hay muchos tipos de paella: de marisco, de pollo, de arroz negro, a banda, pero la paella valenciana auténtica solo hay una. Estamos de acuerdo en que no hay nada mejor que disfrutar de ella en Valencia y frente al mar, pero si … Continued

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¿Cuántos tipos de corte hay en la cocina?

Juliana, jardinera, chips…son muchas y muy variadas los tipos de corte que existen en la cocina. A la hora de decantarnos de uno u otro dependerá del tipo de alimento que queramos cortar y cuál es el tipo de cocinado… Para poner un poco de luz en este sentido, hoy vamos a explicarte cuáles son … Continued

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Espectacular receta de guiso de redondo de ternera en salsa

El redondo de ternera en salsa es un plato tradicional de la gastronomía española, delicioso y fácil de hacer. Lo que le convierte en una excelente opción para una comida especial. Si quieres aprender cómo hacer este plato y sorprender a tus invitados, no dudes en seguir los siguientes pasos: ¿Cómo servir el redondo de ternera … Continued

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¿Cómo puedo hacer judías verdes en Monsieur Cuisine?

Pocos platos tan sencillos en su elaboración como las judías verdes rehogadas proporcionan tanto disfrute en el paladar. Las judías verdes, además de ser una verdura rica en nutrientes, son muy versátiles a la hora de cocinarlas y también muy fáciles en su elaboración. Y si no, prueba a hacerla con Monsieur Cuisine. ¿Estás preparada? … Continued

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¿Cómo mantener los vegetales en la nevera?

A pesar de que los frigoríficos cada vez especifican mejor dónde hay que guardar cada alimento, lo cierto es que todavía tenemos dudas de dónde y cómo hay que guardar cierto tipo de productos en la nevera para que se conserven mejor. Nos estamos refiriendo a las verduras. ¿O es que nunca se te ha estropeado … Continued

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