El salmorejo cordobés es uno de los platos estrella andaluces. Sin embargo, su fama ha traspasado fronteras y es muy popular en cualquier parte del país. Méritos no le faltan, pues se trata de una receta contundente, económica y muy nutritiva, que puede servir como primer plato o como único. Existen muchas variedades de salmorejo, … Continued
Pese a que los dátiles son una fruta de otoño, afortunadamente podemos disfrutar de ella en cualquier época del año. También en verano y que os animamos a que consumáis periódicamente. Se trata de un fruto muy rico, que puedes comer tanto sólo como ingrediente en una elaboración, pero sobre todo por los beneficios que … Continued
La cocina está de moda, pero en la mayoría de las ocasiones, es una tarea doméstica que se practica en solitario. Sin embargo, nuestra propuesta hoy es animaros a todos a que cocinéis en familia, además de pasar un divertido rato todos juntos, estaréis disfrutando de otros beneficios sin daros cuentas. ¿Queréis saber los beneficios … Continued
La ensalada de pasta con atún es un clásico en los menús veraniegos. Es rica, nutritiva, te permite innovar con los ingredientes y además es fácil y rápida de hacer.¿Se le puede pedir más? Pues bien, si eres de los pocos que no sabe qué ingredientes utilizar o bien quieres innovar en tu receta, hoy … Continued
Hoy te vamos a contar una deliciosa receta de lubina al horno para que disfrutes de todo lo que te puede aportar este sabroso y saludable pescado. La lubina es un pescado semigraso, lo que significa que se encuentra a medio camino entre los llamados pescados blancos (gallo, rape, bacalao…) y los pescados azules (pez … Continued
Estamos en pleno mes de agosto y hace mucho calor.¿A quien le apetece pasar el tiempo en la cocina en vez de estar disfrutando en la piscina o la playa? Para ayudarte a mantenerte bien alimentado de manera fresca y rápida, hoy te presentamos la receta de la tradicional ensalada campera.Eso sí, para garantizarnos que … Continued
La caballa es una de las variedades de pescado azul más sabrosas y consumidas. Y es que ya sea al natural o en lata, ésta siempre es una opción ideal para comer de forma sana y saludable. Y no sólo lo decimos por su rico sabor, sino también por sus muchos beneficios para la salud.Hoy … Continued
Las berenjenas son una verdura muy versátil, que admite diferentes técnicas de cocina y además se pueden combinar con multitud de ingredientes. Ejemplo de esto es la receta que os presentamos hoy: berenjenas rellenas de atún.Un plato delicioso, muy fácil y rápido de hacer. Otra alternativa es la receta de berenjenas rellenas en Monsieur Cuisine.Y … Continued
Las fresas están deliciosas, pero si te manchas puedes tener un problema si no actúas con rapidez, y es que las manchas de esta riquísima fruta son difíciles de quitar debido a los antioxidantes y los taninos (los causantes de su precioso color) que tienen. Pero no te preocupes, hoy vamos a poner solución a … Continued
Se acerca el Día Internacional del Cheesecake, que se celebra el 30 de julio, y os queremos proponer 2 formas deliciosas de hacer tarta de queso para disfrutar de esta fiesta con un postre de lujo. Y si eres un amante de las galletas, te dejamos esta otra receta de tarta de galletas y coco, … Continued
