Cómo preparar ostras: las mejores recetas

Se trata de uno de los bocados más exquisitos, delicados y caros que existen, de ahí la importancia de saber cocinar ostras. Pero no te preocupes, porque hoy te vamos a enseñar cómo preparar las ostras y salir con éxito. Cómo abrir las ostras Uno de los primeros hándicaps con el que nos enfrentamos cuando … Continued

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Cómo freír pescado y que no se queme

Saber cómo freír pescado es fundamental para disfrutar de este tipo de alimentos, tan sabrosos y saludables. Hoy te damos las claves para ello: Pescados ideales para freír Aunque no lo creas, no todos los pescados se prestar para freír. Hay algunas variedades que ganan especialmente con este tipo de cocinado: Al elegir un pescado … Continued

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Cómo hacer calamares en salsa

Los calamares en salsa es un plato que nunca falla. Aunque son muchos los que aún no se atreven a prepararlos ellos mismos, temiendo la dificultad en limpiarlos adecuadamente. Pero no te preocupes, porque hoy vamos a compartir la receta de calamares en salsa y vas a comprobar tú mismo la facilidad de su preparación. … Continued

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Todos los trucos para saber cómo pochar bien la cebolla

La cebolla es el ingrediente estrella de cualquier guiso. Pero, ¿cómo sacar el máximo provecho de este alimento? El secreto está en el pochado y por eso hoy te decimos cómo pochar cebolla. Trucos para pochar la cebolla rápido Para pochar cebolla es importante saber que no debes cubrir de aceite toda la cebolla, sino … Continued

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Las técnicas culinarias imprescindibles que tienes que conocer

Saber cocinar implica conocer ciertas técnicas culinarias, algunas de ellas muy saludables. Descubre las técnicas culinarias básicas y más beneficiosas para la salud. ¡Descúbrelas! Las técnicas culinarias esenciales De todas las técnicas culinarias que existen, las más saludables son: Cocer: La cocción al vapor es una de las técnicas culinarias más saludables porque no se … Continued

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