El bacalao a la gallega es un clásico de nuestra gastronomía. Puedes disfrutar de este plato en muchos restaurantes, pero por qué no hacerlo tú mismo. Te ayudamos compartiendo la receta del auténtico bacalao a la gallega. ¿Con qué acompañar el bacalao a la gallega? El bacalao a la gallega ya lleva su propia guarnición, … Continued
Conciliar el sueño a veces no es fácil, y menos en verano con el calor. Afortunadamente, hay alimentos que nos pueden ayudar a dormir mejor.Son éstos: Todos los alimentos que ayudan a dormir Frutos secos Dentro de la amplia familia de los frutos secos son las almendras y las nueces las que poseen un mayor … Continued
El tataki de atún es un clásico de la gastronomía japonesa, pero su consumo se ha popularizado tanto que no hace falta ir a un restaurante especializado para saborearlo. Es más, su elaboración es tan sencilla, que incluso puedes hacerlo tú mismo en casa. Y si no, prueba a seguir esta receta de tataki de … Continued
Descongelar la carne es una de las tareas más frecuentes en estos tiempos. Sin embargo, aunque en principio parece sencillo, lo cierto es que mucha gente no sabe hacerlo bien, pues saca la carne y la deja descongelar a temperatura ambiente. Pues bien, así no es la forma idónea de hacerlo. ¿Quieres saber cómo se … Continued
Las propiedades de la nectarina son tantas y tan importantes que es normal que sea una de las frutas de verano más consumidas. ¿Te apetece recordar cuáles son los beneficios de la nectarina? Vamos a ello. Propiedades de la nectarina Tiene pocas calorías Pese a que es una fruta dulce, una de las propiedades de … Continued
La freidora de aire se está convirtiendo en una revolución en la cocina. Para aquellos que aún no sepan qué es, se trata de un electrodoméstico que consigue freír los alimentos utilizando muy poco aceite, pues el cocinado se consigue con el aire caliente que se genera en su interior. Esta forma de preparar los … Continued
El vinagre de manzana es un clásico en la cocina, tanto en la elaboración de platos como para limpiar, no deja de ser un gran desinfectante. De hecho, el vinagre de manzana ya se utilizaba en las primeras civilizaciones por sus beneficios para la salud. Para recordarte la importancia que tiene este sencillo ingrediente, vamos … Continued
Si hay una pasión en Uruguay, además del fútbol, ésa es el asado. Todo un evento gastronómico que reúne a familias y amigos alrededor de una buena barbacoa. Pero, ¿en qué consiste exactamente el asado uruguayo? ¿Qué lleva una parrillada uruguaya? El asado uruguayo consiste en asar en la parrilla varios tipos de carne de … Continued
La pizza es ya un plato internacional, sin embargo, su origen la sitúa en Italia. Pero no en todas las regiones del país la pizza se hace del mismo modo. ¿Acaso sabías que hay pizza napolitana y romana? La diferencia entre una y otra radica en la masa. Descubre cómo se hace la masa de … Continued
Cuando parece que todo está inventado alrededor de la hamburguesa aterriza la Smash Burger, una variedad que está arrasando en Estados Unidos y que también se está popularizando en nuestro país. ¿Quieres saber en qué consiste la Smash Burger? ¿Qué es una smash burger? La smash burger es una hamburguesa cuya carne se aplasta a la hora … Continued
