Recetas de cocina | Blog de DIA

Aprende a hacer Roscón de Reyes en la Thermomix

Quedan pocos días para celebrar la noche más mágica del año y qué mejor manera de esperar a Sus Majestades que disfrutando del dulce típico de esta festividad: el Roscón de Reyes. Lo puedes comprar en cualquier supermercado o pastelería, …

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Menú vegetariano para Navidad

Pavo, cordero, besugo… Seguro que ya tienes una idea de qué cocinar para Nochebuena y Nochevieja. Sin embargo, ¿qué pasa si alguno de tus invitados es vegetariano? Te traemos un menú adaptado a esta opción.

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Cómo preparar tacos: 5 formas diferentes

La comida mejicana es una de las más conocidas y valoras en el mundo entero debido, entre otras cosas, a sus ingredientes, su sabor y colorido. Aprende a prepararlos de cinco maneras distintas.

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Showcooking, la nueva tendencia en cocina, ¿sabes lo que es?

Showcooking, el arte de cocinar delante de tus comensales, es una de las últimas tendencias en gastronomía, donde el cocinero sale de sus cocinas con la olla y sartén en mano y se dispone a cocinar sus platos delante de los clientes, en vivo y en …

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¡Sorteo! ¿Cómo prepararías tu plato MasterChef?

Desde El Blog de DIA queremos contribuir a que la afición por la gastronomía siga creciendo en nuestro país y por eso, sorteamos 5 cuchillos Santoku de MasterChef.

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Pizza de coliflor, la alternativa sana a la pizza de toda la vida

¿Por qué siempre asociamos comida sana con el hecho de comer alimentos sin sabor? Para desbancar este falso mito, hoy queremos hablaros de la pizza de coliflor, una alternativa a la pizza de toda la vida pero mucho más sana.

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Sorprende a tus amigas con el mejor brunch de otoño

Con el otoño ya completamente instalado, los días de lluvia y frío serán los protagonistas de los próximos meses, por esta razón, los planes domésticos suelen ser la mejor alternativa. Dentro de estos, tomar el brunch con los amigos puede …

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Celebra el Oktoberfest con una buena cerveza artesanal

El 22 de septiembre comienza el Oktoberfest, o lo que es lo mismo, la fiesta de la Cerveza, que se celebra anualmente en Múnich. Si tienes pensado hacer un viaje para dar la bienvenida al otoño, sin duda, visitar esta ciudad europea puede ser una …

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Técnicas de cocina ¡Coviértete en un auténtico Masterchef!

Para ser un chef de primera tienes que tener tus trucos de cocina, igual que todos los cocineros profesionales, para así ser un auténtico Masterchef. Es importante tener unos conocimientos básicos en cocina antes de lanzarte a los fogones, sino …

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Baos, el plato de moda, ¿sabes de dónde vienen?

Que tiemble el tradicional bocadillo de calamares que el Bao ha llegado a nuestras vidas… y a nuestros restaurantes y amenaza con quedarse. ¿Sabes qué es un Bao? ¿y de de donde viene? Pues te damos una pista: es el plato de moda en nuestro …