Recetas de cocina | Blog de Dia

¿Cómo puedo hacer judías verdes en Monsieur Cuisine?

Pocos platos tan sencillos en su elaboración como las judías verdes rehogadas proporcionan tanto disfrute en el paladar. Las judías verdes, además de ser una verdura rica en nutrientes, son muy versátiles a la hora de cocinarlas y también muy …

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Riquísima receta del cocido madrileño tradicional en Monsieur Cuisine

El cocido es uno de los platos más ricos y nutritivos que existen. Sus ingredientes son tan económicos y su elaboración es tan sencilla que es normal que sea un clásico dentro de la gastronomía nacional. Pero si fácil es con la olla exprés, …

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Cómo hacer brandada de bacalao

La brandada de bacalao es una especie de crema para untar elaborada a partir de bacalao. Es muy típica del País Vasco, pero lo cierto es que este manjar es tan popular que vayas donde vayas, será muy probable que te encuentres en la carta de …

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Trucos para una receta de dorada a la sal al horno exquisita

Entre las propiedades de la dorada podemos decir que es un pescado muy apreciado por la calidad y textura de su carne. Se puede cocinar de varias maneras, pero es a la sal el cocinado más popular. Lógico, si tenemos en cuenta el resultado. La …

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Receta tradicional gallega de lacón con grelos

Comer un buen plato de lacón con grelos puede ser la solución más sabrosa para hacer frente al frío invernal.De hecho, no tienes que esperar al invierno para disfrutar de este manjar, ni siquiera tienes que ir a Galicia para hacerlo. ¿Por …

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¿Qué significa fricandó y la mejor receta para este guiso con ternera?

Uno de los platos más tradicionales que hay en la gastronomía catalana es el Fricandó, un guiso de ternera con salsa elaborada a partir de frutos secos.Sin duda, una delicia para los sentidos que queremos que pruebes y hagas tú mismo. Para …

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Riquísima receta de risotto de setas en Monsieur Cuisine

El risotto de setas es un plato rico y saludable, apetecible en cualquier época del año, pero en estos días de tantas comidas con amigos y familia, es ideal, especialmente si tú eres el anfitrión. Sus ingredientes son fáciles de encontrar, es …

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Cómo hacer paso a paso paninis caseros

Después de tantos días de fiesta degustando platos sofisticados y elaborados, apetece disfrutar de platos más sencillos.¿Qué te parece si organizas una cena con paninis caseros? Se trata de un plato rápido, rico, económico, versátil y de muy …

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Las mejores ideas de receta para cenar en fin de año

La última cena del año es, posiblemente, la más especial. Y una noche así, se merece un menú a la altura de las circunstancias. Si estás pensando qué cenar en Nochevieja, hoy vamos a darte algunas ideas.¡Toma nota! Entrantes: Sopa de marisco …