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Receta de rosquillas fritas caseras con Maizena, la auténtica y tradicional de la abuela

ROSQUILLAS

Hoy te traemos uno de esos platos clásicos de nuestra cocina, que nos hacían nuestras madres y abuelas cuando éramos pequeños.
Un riquísimo postre muy dulce, que se puede hacer frito u horneado. Lo puedes preparar con diferentes tipos de masa, desde las más hojaldradas, hasta las más suaves y esponjosas.

Se trata de nuestras tradicionales rosquillas, que cogen ese nombre por su forma redondeada o de «rosca».

Si quieres seguir el sencillo paso a paso para saber cómo preparar unas deliciosas rosquillas fritas caseras, toma nota que estás en el lugar adecuado.

Cómo hacer rosquillas caseras

ROSQUILLAS
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Ingredientes y pasos a seguir para preparar rosquillas fritas en casa

Tiempo de preparación30 min
Tiempo de cocción15 min
Tiempo total45 min
Plato: Dessert
Cocina: Mediterranean
Raciones: 4 personas
Calorías: 387kcal

Ingredientes

Elaboración paso a paso

  • Batir en un bol el huevo con la levadura y el azúcar hasta conseguir una masa blanquinosa.
  • Agregar el aceite y la leche y continuar batiendo.
  • Añadir la Maizena progresivamente en 3 veces, removiendo hasta conseguir una masa densa de rosquillas. Dejarlo reposar 30 minutos.
  • Formar las rosquillas. En una sartén, freírlas a fuego moderado, por ambos lados.
  • Esparcir el mix azúcar – canela por encima de las rosquillas.

¿Qué más se puede pedir?
Un dulce casero riquísimo y un postre de toda la vida.

¿Os animáis a hacerlas?
Contadnos debajo en los comentarios qué tal os han salido.

Comments 2

  1. Chamo

    5 stars
    ESPECTACULARES

    Responder
  2. Laura

    5 stars
    Mmm qué clásico y qué ricas le salen a mi abuela 🙂

    Responder

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