Una de las claves para que el steak tartar sea una delicia es, además del aliño, que la carne esté triturada en su justa medida. Si alguna vez has intentado hacer este plato tú mismo, seguro que la mayor dificultad que has encontrado ha sido ésta, ¿cierto? Pero no te preocupes, porque con esta receta de steak tartar en la Thermomix conseguirás un plato a la altura de cualquier restaurante de nivel.
Otro plato de carne riquísimo es el solomillo Wellington, una receta tradicional inglesa espectacular.
Y si te gustan los platos crudos, seguro que el ceviche será uno de tus platos preferidos. En este tipo de recetas, el éxito del plato radica en cómo se hace el aliño. Por esta razón, aquí tienes los secretos para marinar un pescado.
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Súper fácil y riquísimo. No tiene nada de complicación. Recomendable.