Los tipos de setas y sus propiedades

Hoy homenajeamos a un alimento muy especial, sabroso y saludable,capaz de convertir un plato básico en la oferta gourmet más exquisita: la seta. La familia de las setas es amplia, así que hemos elegido seis de las clases más populares. Os

La remolacha, un alimento estrella

Existen distintas variedades de remolacha. Dentro de la familia de esta hortaliza tan sabrosa, destacan principalmente la roja y la blanca (o azucarera). La beta vulgaris, conocida comúnmente como remolacha roja, es una hortaliza de color rojizo

Propiedades y beneficios del tomate

Una batalla campal con 140 toneladas de tomates, más de 20.000 personas venidas de todos los rincones del planeta y grandes dosis de diversión. Así podría resumirse La Tomatina que ya lleva celebrándose 70 años y que hoy, tiene lugar, un año