La ternera Strogonoff es un plato originario de Rusia que se popularizó en Estados Unidos en la década de los 50 y de ahí, se ha extendido a todo el mundo.
La sencillez de sus ingredientes y su sabor, son las claves de esta receta que hoy te vamos a recordar.
La ternera Strogonoff se hace con el solomillo, la parte más exquisita del vacuno y que está localizado en la zona lumbar debajo de las costillas.
Es por tanto una delicia al paladar…y también para el organismo, dadas las importantes propiedades nutricionales y todos los beneficios del solomillo de ternera.
Te dejamos además otro plato espectacular con esta jugosísima carne, como es la receta tradicional inglesa del solomillo Wellington.
Y si eres un amante de los guisos y de este corte de carne espectacular, prueba a hacer ternera a la jardinera con la Thermomix, la receta de estofado de ternera al vino tinto o incluso un exquisito fricandó de ternera.
En los menús navideños más tradicionales no suelen faltar la lombardo, de ahí que su consume se dispare en estos…
El ceviche colombiano con camarones es una variedad del tradicional peruano. Eso sí, es igual de exquisito y sabroso. Te…
Queda poco para dar el pistoletazo de salida a las comilonas navideñas y seguro que muchos ya tienen todo listo.…
Si hace unos días descubríamos las propiedades de la dorada, en esta ocasión vamos a descubrir los muchísimos beneficios que…
Los amantes del chocolate están hoy de enhorabuena, pues vamos a compartir con ellos la receta de la tartaleta de…
Es muy probable que la dorada sea uno de los platos estrella de los menús de las próximas fiestas. Pues…
Ver comentarios
La verdad que la carne strogonoff siempre me ha gustado y con ternera en concreto es un manjar!