¿Cuántos tipos de corte hay en la cocina?

Juliana, jardinera, chips…son muchas y muy variadas los tipos de corte que existen en la cocina. A la hora de decantarnos de uno u otro dependerá del tipo de alimento que queramos cortar y cuál es el tipo de cocinado… Para poner un poco de luz


¿Cómo mantener los vegetales en la nevera?

A pesar de que los frigoríficos cada vez especifican mejor dónde hay que guardar cada alimento, lo cierto es que todavía tenemos dudas de dónde y cómo hay que guardar cierto tipo de productos en la nevera para que se conserven mejor. Nos