La diabetes es una enfermedad que afecta la manera en que el cuerpo convierte los alimentos en energía. Es por esto que los diabéticos tienen que tener muchísimo cuidado con su dieta, ya que hay alimentos muy beneficios mientras que otros que otros no pueden comerlos, como por ejemplo algunas verduras. Y sí, aunque las verduras por regla general son muy beneficiosas para la salud, hay cierto tipo de verduras que están prohibidas para los diabéticos.
¿Quieres saber cuáles son?
Pero antes de empezar por el tipo de alimentos que tienen prohibido comer los diabéticos, comencemos por las que sí pueden comer. Que son muchas. De hecho, dentro de la familia de las verduras, los enfermos de diabetes pueden encontrar muchos aliados que les ayuden a controlar el nivel de azúcar en sangre gracias a la fibra que estos alimentos contienen.
Así, si eres diabéticos, no dudes en incluir en tu dieta estas verduras: lechuga, brócoli, calabacín, cebolla, tomate, espinacas, tomate, coliflor, chile, berenjena, zanahoria, pimentón, coles, espárragos….
Por contra, un diabético tiene más que prohibido comer arroz, hojaldres, harina de trigo, el maíz, la repostería industrial, embutidos, cereales con azúcar, alcohol, refrescos, leche entera y lácteos elaborados a partir de leche entera, mantequilla…
Para encontrar frutas prohibidas para diabéticos también vamos a tener que pensar mucho, porque casi todas ellas son más que beneficiosas para todos los que padecen esta enfermedad. Pero entre ellas, las mejores son:
Excepto las frutas deshidratadas, casi todas las frutas son beneficiosas para los diabéticos. Sin embargo, por su índice glucémico hay algunas especialmente recomendables. Así, además de las que hemos visto anteriormente, hay otras frutas que también destacan por tener muy poco azúcar y eso las convierte en grandes aliados para los diabéticos.
Entre ellos nos encontramos:
Como hemos visto, la diabetes es una enfermedad en el que la alimentación juega un papel fundamental. En muchas ocasiones, la diabetes es congénita, pero en otras ocasiones puede aparecer por causa de hábitos no del todo saludables. Por eso, nunca viene mal recordar cómo prevenir la diabetes.
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