Bizcocho de cacao sin azúcar
Los más chocolateros disfrutarán de lo lindo del placer de su alimento preferido, el cacao, y además sin ningún tipo de remordimientos.
Ingredientes
- 3 plátanos maduros.
- 125 gr de yogurt natural desnatado.
- 60 gr de leche desnatada.
- 75 gr de miel.
- 2 cdas de vainilla líquida.
- 75 gr de cacao puro 0%.
- 70 gr de harina de avena.
- 1 sobre de levadura química.
Elaboración paso a paso
- Pon la harina, el cacao y la levadura química en el vaso y programa durante 20 segundos a una velocidad 5. Cuando tengas la mezcla, échala en un recipiente y reserva.
- A continuación, por en el vaso los plátanos, el yogurt, la leche la vainilla, la miel y vuelve a programar el aparato a la misma velocidad y durante el mismo tiempo que antes.
- Ahora que ya lo tienes, añádele la harina, el cacao y la levadura y haz que todos los ingredientes queden bien integrados. Cuando lo tengas, vuelca la mezcla en un molde engrasado y mételo en el horno durante 30 minutos a una temperatura de 180ºC.
- Transcurrido este tiempo, y después de comprobar que está totalmente cocido por dentro, sácalo del horno y déjalo enfriar antes de servir.