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Ensalada de pepino y cebolla
Tiempo de preparación
10
minutos
minutos
Tiempo Total
10
minutos
minutos
Plato:
Salad
Cocina:
Mediterranean
Servings:
4
personas
Calories:
170
kcal
Ingredientes
1
cebolla morada
2
pepinos
zumo de 2
limones
2
cdas
de
cilantro
picado
20
ml
de
aceite de oliva virgen extra
sal
Instrucciones
Comenzamos esta receta de ensalada de pepino cortando la cebolla en rodajas finas.
Para eliminar el sabor amargo de ésta, espolvorea sal y mézclalo.
Después, vierte agua hasta cubrir la cebolla durante unos 5 minutos.
Ahora, corta los pepinos en rodajas, puedes pelarlos o no, según te guste más.
Añádelos al plato de la cebolla y vierte el zumo de limón, el cilantro picado y el aceite de oliva. Mézclalo todo y ¡Listo para servir!