Ensalada tropical de pollo, piña y manzana

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Tiempo de preparación10 min

Tiempo de cocción10 min

Tiempo total20 min

Plato: Salad

Cocina: Mediterranean

Raciones: 4 personas

Calorías: 256kcal

Comenzamos la receta de esta ensalada tropical troceando el pollo y friéndolo en una sartén hasta que esté dorado. Cuando esté listo, reserva.
A continuación trocea la piña y la manzana y reserva también.
Después, lava las lechugas y escúrrelas colocándolas en una ensaladera. Ahora, incorpora el pollo y la fruta.
El siguiente paso es preparar el aliño. Para ello, mezcla la miel, el aceite de oliva y el vinagre y remuévelo todo con un tenedor hasta emulsionarlo.
Ahora, sólo queda verter la salsa sobre la ensalada y remover bien para que todos los alimentos queden impregnados con la vinagreta. ¡Y listo para servir!