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Receta de la porrusalda original con Thermomix
Te dejamos la receta de este plato de cocina vasca
Tiempo de preparación
50
minutos
minutos
Tiempo de cocción
20
minutos
minutos
Tiempo Total
55
minutos
minutos
Plato:
Main Course
Cocina:
Mediterranean
Servings:
4
personas
Calories:
191
kcal
Ingredientes
1
litro
de agua
300
g
de puerros
300
g
de patatas
180
g
de zanahorias
Sal
Pimienta
50
g
de aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
Comenzamos la receta de porrusalda en Thermomixponiendo en el vaso el agua, los puerros cortados previamente en rodajas.
A continuación programamos el aparato a velocidadcuchara, temperatura varoma durante unos 20 minutos
Mientras tanto, se chascas las patatas en trozos y se cortanlas zanahorias en rodajas finas.
Cuando los puerros se hayan hecho, se le añaden laspatatas y las zanahorias, con la sal y la pimienta.
Y ahora, se programa a temperaturas de 100ºC, giro ala izquierda, velocidad cuchara durante unos 25 minutos.
Y a los 20 minutos de cocción, añádele el chorrito deaceite. Deja que la máquina funcione durante los 5 minutos que restan y ¡Listo!
¿A que la porrusalda con Thermomix es muy sencilla?