Cómo hacer pimientos de padrón
Raciones: 4 personas
Calorías: 341kcal
Ingredientes
- 250 gr. de pimientos del Padrón
- sal
- 100 ml. aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Antes de cocinar los pimientos de padrón es importante lavarlos y secarlos muy muy bien para que después no salten.
- A continuación, ponemos el aceite en una sartén y la colocamos al fuego medio. Cuando el aceite ya esté templado, añadimos los pimientos y los tapamos con una tapadera. Dejaos que se hagan durante un par de minutos y después les damos la vuelta.
- Después de otros dos minutos, los sacamos del fuego y los ponemos en un plato. Por último, les pones un poco de sal por encima, y listos para disfrutar.