Receta de mejillones al vapor
Raciones: 4 personas
Calorías: 100kcal
Ingredientes
- 1 kg mejillones
- Limón (opcional)
- 33 cl de agua
Elaboración paso a paso
- Para aprender cómo cocinar al vapor mejillones basta con que pongas los moluscos limpios en una cazuela con el agua en su interior. Se tapa la cazuela y llevamos a fuego medio.
- Poco a poco los mejillones se irán abriendo. Podemos ir removiéndolos.
- Cuando estén abiertos, los pones en un recipiente apto y los riegas con el zumo de un limón, si así lo quieres.