Antes de comenzar con la elaboración de esta receta de brownie a la taza es elegir el recipiente donde hacerlo. Elige una taza grande y amplia, para que la masa pueda expandirse sin riesgo de que se salga. Una vez elegida, echa un huevo y bátelo. A continuación, agrega el aceite y la leche y remuévelo todo con energía.
Cuando tengas los ingredientes bien integrados, es el momento de añadir la harina, el azúcar y el cacao en polvo y los trocitos de chocolate. Vuelve a remover, ahora con la ayuda de un tenedor, hasta conseguir una crema espesa y en la que no haya rastro de grumos
Y ahora, viene el último paso de esta receta de brownie a la taza: introducir la taza en el microondas. Programa el aparato a máxima potencia durante unos dos minutos. Tiempo suficiente para que la mezcla se esponje y aumente su volumen. Transcurrido estos dos minutos, déjalo que el brownie repose durante un par de minutos más en el interior del microondas.
Después, sácalo y estará listo para comer. Puedes comerlo directamente en la taza o bien puedes desmoldarlo. Sea como sea, estará delicioso. También puedes decorarlo. Puedes untar crema de cacao en la superficie o acompañarlo con unas fresas.