Coloca la nata en el vaso de la Thermomix. Recuerda que para que el resultado sea óptimo, ésta debe estar muy fría.
A continuación, coloca la mariposa en su sitio y programa la máquina a velocidad 3 y ½ durante 5 minutos aproximadamente.
Una vez transcurrido este tiempo, la nata montada debe estar adherida a las paredes del vaso, las cuchillas no han de tocarla y el centro ha de estar limpio. Si esto no fuera así, vuelve a programar el aparato 1 minuto más…. Y así hasta que se consiga el resultado deseado.
Una vez montada, incorporamos el azúcar glas y lo mezclamos con la espátula.
Si quieres darle un sabor especial, antes de montar la nata puedes echar un cacito de alguno de estos ingredientes: cacao, vainilla, canela….