Comenzamos esta receta de tortilla de patatas en Monsieur Cuisine pelando las patatas y cortándolas en trocitos. Las reservamos.
A continuación, pelamos las cebollas y las echamos en el vaso. Programamos Monsiuer Cuisine durante 6 segundos a una velocidad 5 para trocearlas.
A continuación, echamos el aceite y ponemos el aparato a temperatura 100ºC, durante 8 minutos con una velocidad 1 para que se rehogue.
Cuando la cebolla ya esté pochada, colocamos la mariposa en su sitio e incorporamos las patatas troceadas y el agua. En esta ocasión, programamos Monsieur Cuisine durante 15 minutos a una velocidad 1 y temperatura de 100ºC.
Transcurrido este tiempo, retira las patatas y viértelas en un plato hondo. Y sin necesidad de lavar el vaso, echa los huevos y bátelos a una velocidad 3 durante 14 segundos.
Ahora, vuélcalos sobre las patatas cocidas. Reserva.
El siguiente paso de esta receta de tortilla de patatas con el robot de cocina, es poner aceite en una sartén y cuando esté caliente, se añade la mezcla. Déjalo unos minutos hasta que el huevo se cuaje. En ese momento dale la vuelta para que se haga por el otro lado.
Dependiendo de si te gustan muy hechas o poco, la tienes más o menos tiempo en la sartén. Llegado al punto deseado, tu tortilla de patatas de Monsieur Cuisine estará lista para disfrutar.