Esta receta de guacamole casero con Thermomix es tan rápida como sencilla y deliciosa. Lo primero que tienes que hacer en pelar los aguacates y retirarles la semilla. A continuación, introduce la pulpa de la fruta en el vaso. A continuación, exprime el limón o la lima, lo que prefieras,y vierte el zumo también en el vaso.
Después, trocea el tomate y la cebolla en trozos muy pequeños e introdúcelos en el aparato. Acto seguido, añade el cilantro picado,la sal y las gotitas de tabasco.
Ahora que ya lo tienes todo junto, ha llegado el momento de triturar los ingredientes. Nuestro consejo es que programes la Thermomix durante muy poco tiempo y a una velocidad no demasiado rápida. La idea es quequede una masa espesa y con tropezones, no un puré. Por eso, prueba con un par de golpes de turbo. Si ves que aún necesita estar más triturado, repite la operación.Cuando lo tengas, ya tendrás tu guacamole casero listo para servir.