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Hummus de pimiento
Plato:
Snack
Ingredientes
1
taza
de
garbanzos cocidos
.
4
pimientos de
piquillo asados
escurridos.
1
pimiento morrón
pequeño (de lata).
1/2
cdta
de
pimentón dulce
.
2
cdas
de tahini.
1
cda
de
zumo de limón
.
1/2
diente
de
ajo
.
1
pizca
de
comino en polvo
.
Instrucciones
Introduce todos los ingredientes en el vaso y bátelo durante unos minutos hasta obtener una crema suave, sin grumos y lo más homogénea posible.
A la hora de servirlo, prueba a decorar con un chorrito de aceite de oliva y tiras de pimientos.