Ingredientes de la receta de sardinas al horno

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Tiempo de preparación15

Tiempo de cocción25

Tiempo total40

Plato: Main Course

Cocina: Mediterranean

Raciones: 4 personas

Calorías: 215kcal

Comenzamos esta receta de sardinas asadas, pelando los dientes de ajo y poniéndolos en un mortero. A continuación, pica el perejil en trocitos muy pequeños y añádelos al mortero también.
Continuamos echando un poco de sal al mortero y machacándolo todo hasta que quede una especie de pasta. Ahora, vierte el aceite de oliva y removemos todo bien.
El siguiente paso es añadir el zumo de limón y se vuelve a mezclar todo.
Ahora, precalienta el horno a 200º C. Y mientras éste coge temperatura, coloca las sardinas ya limpias en una fuente de horno. Y con la ayuda de una cuchara o de una brocha de cocina, unta el majado que hemos hecho en pasos anteriores.
A continuación, introducimos la bandeja al horno y las dejamos durante unos 25 minutos. Una vez transcurrido este tiempo, retira la bandeja y ya están listas para servir. ¡Qué aproveche!