Comenzamos la receta del bizcocho de naranja con la Thermomix precalentado el horno a 180ºC y engrasando un molde con aceite y espolvoreando harina ligeramente. Se reserva.
A continuación, seguimos con la elaboración poniendo en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos. Lo trituramos todo programando la Thermomix durante 3 minutos a una velocidad de 37ºC y velocidad 5.
El siguiente paso es añadir el aceite de girasol y el yogur. Mezclamos todo durante 5 segundos a una velocidad 4.
Ahora, incorporamos la harina, la levadura y la sal. Y volvemos a mezclar. En este momento, programamos la Thermomix durante 15 segundos a una velocidad 3.
Ya tendremos una mezcla homogénea y espesa que ahora tenemos que verter sobre el molde. Y cuando esté toda la masa en el molde, se espolvorea un poco de azúcar.
Después, se introduce el molde en el horno y dejamos que se cueza durante 35-45 minutos aproximadamente a unos 180ºC.
Cuando veas que el bizcocho ya está hecho, y que al introducir un palillo o un cuchillo, éste sale limpio, es momento de sacarlo del horno. Déjalo enfriar unos minutos y después desmóldalo. ¡Uhhhhhmmmmm!