Ingredientes para hacer la masa de pizza con Monsieur Cuisine
Raciones: 4 personas
Calorías: 270kcal
Ingredientes
- 225 ml de agua
- 15 ml de aceite de oliva virgen extra
- 400 gr de harina de fuerza
- 15 gr levadura fresca
- sal
Elaboración paso a paso
- Comenzamos nuestra receta de masa de pizza con Monsieur Cuisine vertiendo el aceite y el agua en el vaso. Mézclalo todo bien, programando el aparato durante 1 minuto a velocidad 1 y con 37ºC de temperatura.
- A continuación, añade la levadura y vuelve a mezclar programando a velocidad 4 durante unos 10 segundos.
- Cuando ya esté listo, añade la harina y la pizca de sal. Y en esta ocasión marca Monsieur Cuisine pulsando el programa de amasado.
- Cuando la masa sea homogénea, sácala del vaso y ponla en un bol, donde tiene que reposar durante 1/2 hora aproximadamente.
- Y ahora, llega el momento de dar forma a nuestra masa de pizza. Para ello, coge un rodillo y estira la masa dándole una forma redondeada con el grosor que más te guste, aunque nuestro consejo es que cuanto más fina sea ésta, se horneará más rápido.
- Una vez esté lista, es hora de añadir los ingredientes que más te gusten: tomate, queso, verduras, carnes...
- Una vez hecho, es momento de hornear hasta que alcance el punto deseado.