Mug cake de fresas sin gluten
Raciones: 1 persona
Calorías: 300kcal
Ingredientes
- Fresas
- 2 cucharadas de harina sin gluten.
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de aceite
- 8 cucharadas soperas de batido de chocolate sin gluten
- Una pizca de sal gorda
- Levadura sin gluten
Elaboración paso a paso
- El primer paso será lavar fresas y aplastarlas en un bol o bien con una batidora, como tú prefieras. La cantidad dependerá del tamaño de la taza y de las fresas, con unas 5-7 nos debería de servir.
- A continuación añade a las fresas el azúcar, la leche y el chocolate y lo mezclamos bien.
- En otro recipiente diferente mezcla la harina con la sal y la levadura. Cuando lo tengas listo lo añadimos al resto de ingredientes. Es importante mezclarlo bien hasta que consigas una masa homogénea. En el momento que tengas esto listo, verte la masa en una taza.
- Llénala dos tercios de su volumen total, ya que si no robosará. Introduce la taza en tu microondas a máxima potencia durante unos dos minutos. Déjalo reposar entre cinco o diez minutos, para que se acabe de hacer bien por dentro y ya estará listo para comer.