PASTELITOS DE ATÚN CON ANCHOAS
Servings: 4 personas
Calories: 150kcal
Ingredientes
- 3 rebanadas pan de molde sin corteza
- 2 latas atún
- 1/2 lechuga
- 1 lata aceitunas anchoa
- 1 lata anchoas en conserva
- Salsa rosa
Instrucciones
- Elaborar este aperitivo navideño es tan sencillo como desmenuzar el atún de las dos latas y escurrirlo para que pierda todo el aceite.
- A continuación, lava y seca muy bien la lechuga, para después cortarla muy menuda. Cuando lo tengas, reserva.
- Ahora, coloca una rebana de pan y una de las caras con salsa rosa y después añade una cucharada del atún desmenuzado, distribuyéndolo uniformemente por toda la superficie del pan.
- A continuación, coloca otra rebanada de pan y vuelve a untarla de salsa rosa. Incorpora otra capa de atún desmigado.
- Por último, tapa el atún con la tercera rebanada de pan. Cuando tengas el sándwich de dos pisos, córtalo en cuatro partes.
- El siguiente paso es añadir una anchoa encada uno de los cuatro paquetitos. Y para fijarla y evitar que los canapés se desmonten, pínchalos con un palillo y no te olvides de añadir una aceituna sin hueso para decorar.