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Receta de tortilla de chorizo
Tiempo de preparación
10
minutos
minutos
Tiempo Total
30
minutos
minutos
Plato:
Main Course
Cocina:
Mediterranean
Servings:
4
personas
Calories:
215
kcal
Ingredientes
2
cdas
de
Gran Mayonesa Hellmann's
10
cmts
de
chorizo cortado en finas rodajas
1/2
cebolla
picada muy fina
1/2
kg
de
patatas
cortadas en finas rodajas
Aceite de oliva
2
cdas
de perejil finamente picado
4
huevos
Instrucciones
En una sartén antiadherente, dorar ligeramente y con abundante aceite el chorizo. Una vez dorado, escurrir.
En la misma sartén, añadir la cebolla, las patatas y rehogar. Cuando las patatas estén tiernas, sacar el exceso de aceite.
En un bol, batir los huevos junto al perejil y la
Gran Mayonesa Hellmann's
. Agregar el chorizo.
Poner la mezcla de chorizo y huevo en la sartén con las patatas y cocinar por las dos caras.
Y listo para servir y disfrutar, ¡que aproveche!