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Tagliatelle con salmón

Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción15 min
Tiempo total20 min
Plato: Main Course
Cocina: Mediterranean
Raciones: 4 personas
Calorías: 290kcal

Ingredientes

Elaboración paso a paso

  • Pon a hervir los tagliatelle en agua salada. Y mientras estos se hacen, prepara la salsa de salmón.
  • Para ello, comienza cortando en dados el salmón y resérvalos. Después, pica el ajo muy fino y dóralos con un chorrito de aceite. Cuando comiencen a dorarse, incorpora el salmón, previamente salpimentado, el eneldo y vierte la nata líquida.
  • Ahora remueve todo con suavidad, para no romper el salmón, y cuando empiecen a salir burbujitas, será señal inequívoca que la salsa está lista.
  • Retira la cazuela del fuego y vierte la salsa sobre la pasta ya hervida y escurrida.