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Carne guisada con macarrones

Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción40 min
Tiempo total45 min
Plato: Main Course
Cocina: Mediterranean
Raciones: 4 personas
Calorías: 695kcal

Ingredientes

Elaboración paso a paso

  • Comienza la elaboración picando la cebolla, el pimiento verde, la zanahoria, el tomate y el ajo.
  • Cuando lo tengas listo, rehógalo en una olla con aceite hasta que se doren. Entonces, incorpora la carne troceada, añade el vino y continúa la cocción unos minutos más.
  • Ahora, añade el caldo hasta que cubra la carne, el pimentón y cierra la olla, dejándolo al fuego durante treinta minutos, aproximadamente.
  • Pasado este tiempo, abre la olla, añade la pasta y un poco más de agua y déjalo que cueza hasta que los macarrones estén en su punto.