Para hacer la crema, introduce en un bol el queso de untar con ajo y cebollino picados.
Luego un chorro de aceite de oliva y un poco de pimienta y mézclalo bien.
Por otro lado, pela el plátano y córtalo en láminas finas. Fríe las rodajas en una sartén con un chorro de aceite de oliva, escúrrelas después en papel absorbente.
Unta una de las caras del pan con la crema de queso. Añade las láminas de plátano, riégalo con un chorrito de vinagreta y espolvorea con perejil picado
Para finalizar, tápalo con otra rebanada de pan.
