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Galletas de avena y plátano sin azúcar

Esta receta de galletas sin azúcar es tan sencilla y rápida que no te dará pereza seguirla.
Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción20 min
Tiempo total35 min
Plato: Breakfast, Dessert
Calorías: 320kcal

Ingredientes

Elaboración paso a paso

  • Comienza precalentando el horno a 180ºC
  • Una vez listo, tritura los plátanos hasta convertirlos en puré. Cuando ya lo tengas, añade los copos de avena, la canela y la esencia de vainilla y mézclalo todo hasta crear una masa lo más homogénea posible. 
  • A continuación, y con la ayuda de una cuchara, divide la pasta creando montoncitos y colocándolos sobre la bandeja del horno,previamente forrada con papel especial para hornear.
  • A la hora de colocarlas, deja cierta distancia, pues luego tienes que aplastarla con el tenedor y al cocerse aumentará de volumen. Si no las colocas separadas, éstas se pegarán unas a otras.
  • Cuando ya hayas dividido toda la masa, mete la bandeja en el horno y deja que cuezan durante unos 15-20 minutos, hasta que veas que empiezan a adquirir un cierto tono dorado.
  • Tras sacarlas, déjalas enfriar sobre una rejilla antes de consumir.