Galletas de chocolate sin azúcar
Los fans del chocolate también pueden disfrutar de su alimento preferido sin temor a que el nivel de azúcar en sangre se dispare. Y si quieres comprobarlo por ti mismo, prueba a hacer esta receta de galletas caseras sin azúcar y con chocolate.
Calories: 450kcal
Ingredientes
- 25 gr cacao en polvo sin azúcar
- 25 gr pepitas de chocolate sin azúcar
- 150 gr harina de trigo
- 35 gr stevia
- 150 gr mantequilla
- 1 huevo
Elaboración paso a paso
- Una vez tienes preparados todos los ingredientes, comienza mezclando la mantequilla, la Stevia, el huevo y las pepitas de chocolate con la ayuda de unas varillas. Una vez lo tengas bien batido, reserva.
- Y a continuación,mezcla la harina y el cacao en polvo. A continuación, tamiza la harina y el cacao sobre la primera mezcla y remuévelo hasta que quede totalmente homogénea.
- Cuando lo tengas, es el momento de meter toda la masa en una manga pastelera e ir haciendo montoncitos en la bandeja forrada o engrasada enaceite. Después introduces la bandeja en el horno y déjalo que hornee durante diez minutos a unos 180ºC.