Bechamel sin gluten Thermomix
Servings: 6 raciones
Calories: 105kcal
Ingredientes
- 1 litro leche entera
- 80 gr maizena
- 20 gr aceite de oliva virgen extra
- 70 gr mantequilla
- 1/2 cebolla
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- nuez moscada al gusto
Instrucciones
- Para comenzar nuestra bechamel sin gluten en la Thermomix lo primero que debemos hacer es pelar la cebolla, lavarla y cortarla en dos trozos. A continuación, la pones en el vaso y pícala programando el aparato a velocidad 4 durante 4 segundos.
- A continuación, añadimos el aceite, un poquito de sal y programa durante 8 minutos, a velocidad 1 y con temperatura Varoma. En esta ocasión, no pongas el cubilete en la tapa.
- Cuando haya finalizado el tiempo, añade el resto de ingredientes. No te olvides de incorporar la harina de maíz o maizena en último lugar
- El ultimo paso para tener tu sabrosa salsa sin gluten es poner la tapa en la Thermomix y programarla a una temperatura de 100º ya velocidad 4 durante diez minutos. Terminado este tiempo, la bechamel sin gluten estará lista para utilizarla en tus platos.