Falsa tarta Tatín
Raciones: 4 raciones
Calorías: 215kcal
Ingredientes
- 2 manzanas
- 4 galletas (tipo Digestive)
- 1/2 l nata
- 50 gr mantequilla
- azúcar moreno
- canela
Elaboración paso a paso
- Pela las manzanas y córtalas en láminas lo más finas posible. Después, calienta una cucharada de mantequilla en una sartén.
- A continuación, saltea la manzana y cuando ésta se ablande,añade el azúcar moreno al gusto. Déjalo en el fuego hasta que la fruta esté casi deshecha.
- Ahora,coloca en un plato la masa de galletas y sobre ésta la compota de manzana. Como toque final, pon nata montada bien fría por encima y después espolvorea con canela.