Ingredientes de la crema de apio
Así se hace la crema de apio en la Thermomix, sigue el paso a paso, verás qué rápido y sencillo para un resultado exquisito.
Raciones: 4 personas
Calorías: 49kcal
Ingredientes
- 100 gr de cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 ramas de apio
- 30 gr de aceite de oliva
- 1 patata
- 500 gr de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- sal
Elaboración paso a paso
- Comenzamos esta receta de crema de apio troceando la cebolla, el ajo, el apio junto al aceite de oliva. Para ello, mete los ingredientes en el vaso y programa la Thermomix durante 4 segundos a una velocidad 4.
- Cuando esté, añade la patata pelada y troceada y rehógalo durante 6 minutos, a temperatura varoma y velocidad 1.
- A continuación, vierte el agua, la pastilla, la sal y programa la Thermomix a temperatura 100 ºC, velocidad 2 durante 20 minutos.
- En este momento, todos los ingredientes están cocinados, pero para darle la suavidad que una crema exige, hay que triturar. Consíguelo programando el aparato a una velocidad progresiva de 5 a 10 durante 1 minuto.
- ¡Sírvelo caliente!