Mousse de aguacate y chocolate
Raciones: 4 personas
Calorías: 261kcal
Ingredientes
- 1 aguacate
- 3 cdas de cacao puro en polvo
- 175 gr de bebida vegetal
- 2 cdas de sirope de ágave
- fideos de chocolate (decoración)
- avellanas (decoración)
Elaboración paso a paso
- Seguimos con el menú vegetariano, y ahora toca el momento dulce. Sí, los vegetarianos también pueden ser golosos. Para hacer este postre, comenzamos triturando la pulpa del aguacate y añadiendo el resto de ingredientes.
- Mézclalos bien hasta que obtengas una crema homogénea.
- Pon la pulpa del aguacate en tu Thermomix, trituradora o batidora de mano.
- Agrega los demás ingredientes y tritúralos hasta obtener una crema homogénea.
- Sírvelo y decora con avellanas y fideos de chocolate para que tengan un toque crujiente.