Cómo hacer tortilla de patata con Monsieur Cuisine
Raciones: 4 personas
Calorías: 126kcal
Ingredientes
- 450 gr de patatas
- 150 gr de cebolla
- 100 ml de aceite de oliva
- 100 ml de agua
- 4 huevos
- sal
Elaboración paso a paso
- Comenzamos esta receta de tortilla de patatas en Monsieur Cuisine pelando las patatas y cortándolas en trocitos. Las reservamos.
- A continuación, pelamos las cebollas y las echamos en el vaso. Programamos Monsiuer Cuisine durante 6 segundos a una velocidad 5 para trocearlas.
- A continuación, echamos el aceite y ponemos el aparato a temperatura 100ºC, durante 8 minutos con una velocidad 1 para que se rehogue.
- Cuando la cebolla ya esté pochada, colocamos la mariposa en su sitio e incorporamos las patatas troceadas y el agua. En esta ocasión, programamos Monsieur Cuisine durante 15 minutos a una velocidad 1 y temperatura de 100ºC.
- Transcurrido este tiempo, retira las patatas y viértelas en un plato hondo. Y sin necesidad de lavar el vaso, echa los huevos y bátelos a una velocidad 3 durante 14 segundos.
- Ahora, vuélcalos sobre las patatas cocidas. Reserva.
- El siguiente paso de esta receta de tortilla de patatas con el robot de cocina, es poner aceite en una sartén y cuando esté caliente, se añade la mezcla. Déjalo unos minutos hasta que el huevo se cuaje. En ese momento dale la vuelta para que se haga por el otro lado.
- Dependiendo de si te gustan muy hechas o poco, la tienes más o menos tiempo en la sartén. Llegado al punto deseado, tu tortilla de patatas de Monsieur Cuisine estará lista para disfrutar.